Национальная

Вторые блюда

Кебаб “Самарканд”
250 гр.
45.00 сом.
45.00 сом.

Кебаб “Бухоро”
250 гр.
55.00 сом.
55.00 сом.

Люля-кебаб
200 гр.
40.00 сом.
40.00 сом.

Восточное ассорти
270.00 сом. – 330.00 сом.
Очистить
270.00 сом. – 330.00 сом.
Очистить

Нахутшурак
250 гр.
40.00 сом.
40.00 сом.

Курица с овощами
1 п.
45.00 сом.
45.00 сом.

Курица под сырным соусом
1 шт.
45.00 сом.
45.00 сом.

Вегетарианское блюда
200 гр.
25.00 сом.
25.00 сом.

Садж “Ассорти”
200 гр.
320.00 сом.
320.00 сом.

Садж из курицы
250 гр.
40.00 сом.
40.00 сом.

Садж говядина
50.00 сом.
50.00 сом.

Казан-кебаб (баранина)
250 грамм
55.00 сом.
55.00 сом.

Казан-кебаб (говядина)
250 грамм
55.00 сом.
55.00 сом.

Табака
1 шт
57.00 сом.
57.00 сом.

Плов (дегча)
80.00 сом.
80.00 сом.

Манту
1 шт
7.00 сом.
7.00 сом.

Тушенка говядина
300 грамм
55.00 сом.
55.00 сом.

Тушенка баранина
300 грамм
55.00 сом.
55.00 сом.

Фисташки
200 грамм
55.00 сом.
55.00 сом.

Джиз
250 гр.
60.00 сом.
60.00 сом.

Жаренный говяжий хвост
250 гр
55.00 сом.
55.00 сом.

Выпечка

Хлебное ассорти
1 шт
16.00 сом.
16.00 сом.

Кульча Бухоро
1 шт
4.00 сом.
4.00 сом.

Хлебные палочки
1 шт
10.00 сом.
10.00 сом.

Хлеб Бородинский
1 шт
10.00 сом.
10.00 сом.

Кульча
1 шт.
3.00 сом.
3.00 сом.

Осетинский пирог с мясом
350 гр.
45.00 сом.
45.00 сом.

Осетинский пирог с сыром
350 гр.
45.00 сом.
45.00 сом.

Хачапури по-Аджарски
350 гр.
45.00 сом.
45.00 сом.

Хачапури по-Имеретински
350 гр.
45.00 сом.
45.00 сом.

Самбуса по-Самаркандски
1 шт.
7.00 сом.
7.00 сом.

Гижда
1 шт.
7.00 сом.
7.00 сом.

Самбуса слоёная
1 шт
7.00 сом.
7.00 сом.

Гарниры

Овощи на пару
150 грамм
12.00 сом.
12.00 сом.

Овощи на гриле
150 грамм
12.00 сом.
12.00 сом.

Картофель по-деревенски
150 грамм
12.00 сом.
12.00 сом.

Рис
150 грамм
10.00 сом.
10.00 сом.

Картофель фри
150 грамм
12.00 сом.
12.00 сом.

Горячие закуски

Жаренные креветки
150 грамм
95.00 сом.
95.00 сом.

Тигровые креветки к пиву
100 грамм
130.00 сом.
130.00 сом.

Куринные крылышки с соусом спайси
200 грамм
40.00 сом.
40.00 сом.

Жаренные пельмени
150 грамм
26.00 сом.
26.00 сом.

Гренки с чесноком
100 грамм
12.00 сом.
12.00 сом.

Десерты

Штрудель
1 шт
28.00 сом.
28.00 сом.

Мороженое
200 грамм
14.00 сом.
14.00 сом.

Фруктовая ваза
140.00 сом. – 160.00 сом.
Очистить
140.00 сом. – 160.00 сом.
Очистить

Первые блюда

Бульон с фаршированным перцом
18.00 сом.
18.00 сом.

Дум шурбо
200 грамм
22.00 сом.
22.00 сом.

Окрошка
200 грамм
16.00 сом.
16.00 сом.

Уха по-царски
200 грамм
25.00 сом.
25.00 сом.

Бедона шурбо
200 грамм
25.00 сом.
25.00 сом.

Борщ
200 гр.
16.00 сом.
16.00 сом.

Бульон с пельмешками
200 гр.
18.00 сом.
18.00 сом.

Бульон “Бухоро”
200 гр.
12.00 сом.
12.00 сом.

Биринчоба
200 грамм
14.00 сом.
14.00 сом.

Реза шурбо
200 грамм
16.00 сом.
16.00 сом.

Куриный суп с фрикадельками
200 грамм
18.00 сом.
18.00 сом.

Шурбо баранина
200 грамм
16.00 сом. – 20.00 сом.
Очистить
16.00 сом. – 20.00 сом.
Очистить

Шурбо говядина
200 грамм
16.00 сом. – 20.00 сом.
Очистить
16.00 сом. – 20.00 сом.
Очистить

Угро по-Ташкентски
150гр/200гр
16.00 сом. – 20.00 сом.
Очистить
16.00 сом. – 20.00 сом.
Очистить

Рыбы

Медальоны
250 гр.
70.00 сом.
70.00 сом.

Семга под сырным соусом
250 гр.
110.00 сом.
110.00 сом.

Судак в духовке
250 гр.
90.00 сом.
90.00 сом.

Филе судака
250 гр.
55.00 сом.
55.00 сом.

Сазан жареный
300 гр.
50.00 сом.
50.00 сом.

Салаты

Эмир
250 грамм
32.00 сом.
32.00 сом.

Точ
250 грамм
32.00 сом.
32.00 сом.

Ачичук
200 грамм
24.00 сом.
24.00 сом.

Арк
250 грамм
34.00 сом.
34.00 сом.

Казы
250 грамм
36.00 сом.
36.00 сом.

Тюльпан Бухоро
300 грамм
45.00 сом.
45.00 сом.

Тюбетейка
250 грамм
36.00 сом.
36.00 сом.

Зелень
250 грамм
20.00 сом.
20.00 сом.

Паназиатский
250 грамм
40.00 сом.
40.00 сом.

Мужской идеал
250 грамм
40.00 сом.
40.00 сом.

Токи
250 грамм
34.00 сом.
34.00 сом.

Месяц
250 грамм
40.00 сом.
40.00 сом.

Гнездо
250 гр.
40.00 сом.
40.00 сом.

Минарет
250 гр.
35.00 сом.
35.00 сом.

Свекольный
250 гр.
25.00 сом.
25.00 сом.

Тайский
250 гр.
40.00 сом.
40.00 сом.

Шакароб
200 гр.
24.00 сом.
24.00 сом.

Рафаэлло
250 гр.
34.00 сом.
34.00 сом.

Грибной лес
250 гр.
45.00 сом.
45.00 сом.

Фунчоза
250 грамм
38.00 сом.
38.00 сом.

Греческий
250 грамм
33.00 сом.
33.00 сом.

Цезарь
250 грамм
32.00 сом.
32.00 сом.

Баклажановый рай
250 гр.
40.00 сом.
40.00 сом.

Ходжа Насреддин
250 гр.
38.00 сом.
38.00 сом.

Бухоро
250 грамм
40.00 сом.
40.00 сом.

Стейки

Стейк “Нью-Йорк”
200 гр.
90.00 сом.
90.00 сом.

Стейк из куриной грудки
200 гр.
60.00 сом.
60.00 сом.

Стейк ” Т-Бон”
200 гр.
90.00 сом.
90.00 сом.

Стейк “Виктория”
200 гр.
95.00 сом.
95.00 сом.

Стейк на касте
200 гр
95.00 сом.
95.00 сом.

Стейк Бон филе
200 гр.
100.00 сом.
100.00 сом.

Стейк из семги
250 гр.
110.00 сом.
110.00 сом.

Холодные закуски

Зима-Лето
35.00 сом.
35.00 сом.

Овощная нарезка
30.00 сом.
30.00 сом.

Сырное плато
250 гр/400гр
65.00 сом. – 80.00 сом.
Очистить
65.00 сом. – 80.00 сом.
Очистить

Тандури
300 грамм/500 грамм
80.00 сом. – 130.00 сом.
Очистить
80.00 сом. – 130.00 сом.
Очистить

Майонез
30 грамм
7.00 сом.
7.00 сом.

Аджика
30 грамм
7.00 сом.
7.00 сом.

Шашлычный
30 грамм
7.00 сом.
7.00 сом.

Зверобой
30 грамм
7.00 сом.
7.00 сом.

Чесночный
30 грамм
7.00 сом.
7.00 сом.

Ткемали
30 грамм
7.00 сом.
7.00 сом.

Тар-тар
30 грамм
7.00 сом.
7.00 сом.

Лимон
1 шт
8.00 сом.
8.00 сом.

Чургот
200 грамм
12.00 сом.
12.00 сом.

Чака с зеленью
100 грамм
8.00 сом.
8.00 сом.

Чака
100 грамм
8.00 сом.
8.00 сом.

Перепелиные яйца
2 шт
3.00 сом.
3.00 сом.

Перец стручковый
2 шт
3.00 сом.
3.00 сом.

Айран (чалоб)
1 л
25.00 сом.
25.00 сом.

Сельдь по-русски
200 грамм
40.00 сом.
40.00 сом.

Казы
100 грамм
50.00 сом.
50.00 сом.

Мясное ассорти
90.00 сом. – 140.00 сом.
Очистить
90.00 сом. – 140.00 сом.
Очистить

Соленья
150гр/250гр
35.00 сом. – 45.00 сом.
Очистить
35.00 сом. – 45.00 сом.
Очистить

Свежая зелень
150 грамм
12.00 сом.
12.00 сом.

Шашлыки

Ребрышки
200 грамм
35.00 сом.
35.00 сом.

Спинка
180 грамм
38.00 сом.
38.00 сом.

Бараньи язычки
3 шт
30.00 сом.
30.00 сом.

Овощи на мангале
150 грамм
15.00 сом.
15.00 сом.

Молотый с сыром
150 гр.
30.00 сом.
30.00 сом.

Курдюк
100 гр.
15.00 сом.
15.00 сом.

Печень
150 гр
24.00 сом.
24.00 сом.

Перепелка на мангале
1 шт
25.00 сом.
25.00 сом.

Бараньи семечки
150 гр.
38.00 сом.
38.00 сом.

Форель на мангале
100 гр.
15.00 сом.
15.00 сом.

Куриные крылышки
150 гр.
28.00 сом.
28.00 сом.

Люля Гиждуван
150 гр.
28.00 сом.
28.00 сом.

Курица по-бухарски
150 грамм
28.00 сом.
28.00 сом.

Каре ягнёнка
150 гр.
38.00 сом.
38.00 сом.

Кусковой (говядина)
150 грамм
30.00 сом.
30.00 сом.

Кусковой (баранина)
150 грамм
30.00 сом.
30.00 сом.