Турецкая

Блюда

Вареные перепела
22.00 сом.
22.00 сом.

Алиназик
47.00 сом.
47.00 сом.

Бейти из говядины
Говяжья вырезка, курдючный жир, картошка по…
70.00 сом.
70.00 сом.

Донер куриный
Донер куриный, рис, помидоры и маринованные…
34.00 сом.
34.00 сом.

Донер бейти
Донер кебаб, завёрнутый в лаваш, запечённый…
42.00 сом.
42.00 сом.

Вареные перепела
21.00 сом.
21.00 сом.

Фирин бейти
Фирин бейти
43.00 сом.
43.00 сом.

Сарма бейти
Сарма бейти
42.00 сом.
42.00 сом.

Куриная голень на мангале
Куриная голень на мангале
35.00 сом.
35.00 сом.

Баранья корейка в духовке
Баранья корейка, помидоры, болгарский перец, лук
52.00 сом.
52.00 сом.

Кебаб в жаровне
Смешанный фарш, петрушка, чеснок, лук, красный…
32.00 сом.
32.00 сом.

Белен Тава
Баранина, перец болгарский, лук, помидоры, картофель…
40.00 сом.
40.00 сом.

Котлеты домашние
Говяжье мясо, лук, яйцо, хлеб, молоко,…
34.00 сом.
34.00 сом.

Искендер кебаб
Искендер кебаб
41.00 сом.
41.00 сом.

Порция Донера
Порция Донера
38.00 сом.
38.00 сом.

Жареные говяжьи кусочки
Жареные говяжьи кусочки
57.00 сом.
57.00 сом.

Метровый кебаб
Метровый кебаб
130.00 сом.
130.00 сом.

Приготовленные на гриле тефтели
Приготовленные на гриле тефтели
40.00 сом.
40.00 сом.

Говяжья вырезка
Говяжья вырезка
67.00 сом.
67.00 сом.

Жареная баранина на косточке
Жареная баранина на косточке
59.00 сом.
59.00 сом.

Стейк на жаровне
Стейк на жаровне
56.00 сом.
56.00 сом.

Хашлама из бараньей голени
Баранина, картошка, морковь
56.00 сом.
56.00 сом.

Тас кебаб
Мясо говяжье, картошка, томатная паста, молоко
40.00 сом.
40.00 сом.

Куриные котлеты на мангале
Куриное филе, жир говяжий, салат и…
34.00 сом.
34.00 сом.

Котлеты Измир
Говяжий фарш, перец болгарский, картошка, лук
31.00 сом.
31.00 сом.

Блюдо из баклажана с фаршем
Баклажан, говяжий фарш, перец болгарский, лук,…
34.00 сом.
34.00 сом.

Мясо с грибами
Говяжье мясо, грибы, лук, зелень, приправы,…
42.00 сом.
42.00 сом.

Баранина жареная
Баранина, черный перец и тмин, подаётся…
45.00 сом.
45.00 сом.

Курица жареная
Куриное филе, лук, помидоры, перец, подаётся…
31.00 сом.
31.00 сом.

Бургеры

Шаурма от шефа
38.00 сом.
38.00 сом.

Шаурма с куриным шашлыком
36.00 сом.
36.00 сом.

Куриный-томбик
Куриный-томбик
20.00 сом.
20.00 сом.

Шаурма из куриного донера
20.00 сом.
20.00 сом.

Шаурма
Шаурма
23.00 сом.
23.00 сом.

Мясной – Томбик
Мясной – Томбик
23.00 сом.
23.00 сом.

Мясной бургер
Мясной бургер
19.00 сом.
19.00 сом.

Куриный бургер
Куриный бургер
15.00 сом.
15.00 сом.

Гарниры

Запеченные грибы с сыром
Запеченные грибы с сыром
33.00 сом.
33.00 сом.

Картофель фри
Картофель фри
12.00 сом.
12.00 сом.

Рис
Рис
9.00 сом.
9.00 сом.

Десерты

Катмер
24.00 сом.
24.00 сом.

Мороженое
1 шарик
6.00 сом.
6.00 сом.

Медовый торт
15.00 сом.
15.00 сом.

Кюнефе
21.00 сом.
21.00 сом.

Шоколадный медовик
11.00 сом.
11.00 сом.

Чизкейк
25.00 сом.
25.00 сом.

Пирожное Медовое
11.00 сом.
11.00 сом.

Баклава с фисташками
Баклава с фисташками
19.00 сом.
19.00 сом.

Баклава с грецким орехом
Баклава с грецким орехом
15.00 сом.
15.00 сом.

Завтраки

Казандиби
Молочный десерт
11.00 сом.
11.00 сом.

Сютлач
11.00 сом.
11.00 сом.

Бельгийские вафли
12.00 сом.
12.00 сом.

Сырная тарелка
27.00 сом.
27.00 сом.

Сырники
2 шт.
9.00 сом.
9.00 сом.

Тост Френч
13.00 сом.
13.00 сом.

Тост пицца
16.00 сом.
16.00 сом.

Ролл ассорти
15.00 сом.
15.00 сом.

Жаренные сардельки с овощами
14.00 сом.
14.00 сом.

Ролл грибной
15.00 сом.
15.00 сом.

Ролл с сыром
14.00 сом.
14.00 сом.

Тост ассорти
На выбор: с сыром, с сосисками,…
14.00 сом.
14.00 сом.

Омлет с сосисками
17.00 сом.
17.00 сом.

Клаб сэндвич
24.00 сом.
24.00 сом.

Омлет греческий
13.00 сом.
13.00 сом.

Блины
2 шт.
8.00 сом.
8.00 сом.

Жаренные яйца в сливочном масле
2 шт.
10.00 сом.
10.00 сом.

Омлет с зеленью
9.00 сом.
9.00 сом.

Яйцо в корзине
10.00 сом.
10.00 сом.

Омлет
11.00 сом.
11.00 сом.

Глазунья
9.00 сом.
9.00 сом.

Фри с сосисками
16.00 сом.
16.00 сом.

Жаренные яйца с фри и сосисками
2 шт.
17.00 сом.
17.00 сом.

Жаренные яйца с овощами
15.00 сом.
15.00 сом.

Жаренные яйца с сосисками
16.00 сом.
16.00 сом.

Гезлеме
16.00 сом.
16.00 сом.

Менемен
16.00 сом.
16.00 сом.

Маслины
60 гр.
9.00 сом.
9.00 сом.

Фисташки
50 гр.
16.00 сом.
16.00 сом.

Грецкие орехи
50 гр.
7.00 сом.
7.00 сом.

Сыр моцарелла
80 гр.
8.00 сом.
8.00 сом.

Сыр фетакса
80 гр.
10.00 сом.
10.00 сом.

Сыр твердый
80 гр.
8.00 сом.
8.00 сом.

Сливочное масло
7.00 сом.
7.00 сом.

Молоко
1 стакан.
4.00 сом.
4.00 сом.

Сгущенное молоко
5.00 сом.
5.00 сом.

Джем
5.00 сом.
5.00 сом.

Сливки
(Каймок)
5.00 сом.
5.00 сом.

Творог со сметаной
15.00 сом.
15.00 сом.

Творог
7.00 сом.
7.00 сом.

Сметана
5.00 сом.
5.00 сом.

Мед
7.00 сом.
7.00 сом.

Напитки, соки

Арбузный фреш
250 мл.
10.00 сом.
10.00 сом.

Яблочный фреш
250 мл.
15.00 сом.
15.00 сом.

Морковный фреш
250 мл.
12.00 сом.
12.00 сом.

Апельсиновый фреш
250 мл.
25.00 сом.
25.00 сом.

Лион
Энергетический напиток
8.00 сом. – 10.00 сом.
Очистить
8.00 сом. – 10.00 сом.
Очистить

Чай Читир уста
25.00 сом.
25.00 сом.

Имбирный чай
25.00 сом.
25.00 сом.

Цитрусовый чай
25.00 сом.
25.00 сом.

Фруктовый чай
25.00 сом.
25.00 сом.

Сок добрый
1л
20.00 сом.
20.00 сом.

Пепси
Пепси 1л
6.00 сом. – 12.00 сом.
Очистить
6.00 сом. – 12.00 сом.
Очистить

Айран
Айран
5.00 сом. – 14.00 сом.
Очистить
5.00 сом. – 14.00 сом.
Очистить

Пиццы / Пиде

Пицца с мясом
38.00 сом. – 50.00 сом.
Очистить
38.00 сом. – 50.00 сом.
Очистить

Пиде ассорти 4шт
Пиде ассорти 4шт
35.00 сом.
35.00 сом.

Пиде ассорти
4 шт. пиде по 20 см.
40.00 сом.
40.00 сом.

Мясное пиде
Маринованное мясо и овощи
33.00 сом.
33.00 сом.

Лахмаджун
Тонкая пицца в турецком стиле
13.00 сом.
13.00 сом.

Пиде с сыром и тимьяном
Пиде с сыром и тимьяном
27.00 сом.
27.00 сом.

Пиде с фаршем
Говяжий фарш, помидоры, перец, приправы
34.00 сом.
34.00 сом.

Пиде с колбасой
Фирменная колбаса и сыр
35.00 сом.
35.00 сом.

Пиде с картошкой
Лук, приправы, пареный картофель, сыр
30.00 сом.
30.00 сом.

Пиде с жареным фаршем
Жареный фарш, лук, специи
35.00 сом.
35.00 сом.

Пиде вегетарианская
Сыр, помидоры, перец, грибы, оливки, луковые…
31.00 сом.
31.00 сом.

Пиде куриная
Куринное филе, помидоры, перец, приправы
32.00 сом.
32.00 сом.

Пиде с жареным мясом
Жареное мясо и приправы
35.00 сом.
35.00 сом.

Пиде ассорти с яйцом
Пиде ассорти с яйцом
38.00 сом.
38.00 сом.

Пиде тонкослойное с фаршем
Говяжий фарш, помидоры, перец, приправы
34.00 сом.
34.00 сом.

Пиде тонкослойное с сыром
Пиде тонкослойное с сыром
32.00 сом.
32.00 сом.

Пиде тонкослойное с мясом
Пиде тонкослойное с мясом
33.00 сом.
33.00 сом.

Пиде с фетой
Фета, яйцо и петрушка
32.00 сом.
32.00 сом.

Пиде с сыром
Пиде с сыром
32.00 сом.
32.00 сом.

Пицца с грибами
38.00 сом. – 50.00 сом.
Очистить
38.00 сом. – 50.00 сом.
Очистить

Пицца с колбасой
38.00 сом. – 50.00 сом.
Очистить
38.00 сом. – 50.00 сом.
Очистить

Пицца с курицей
38.00 сом. – 50.00 сом.
Очистить
38.00 сом. – 50.00 сом.
Очистить

Пицца с овощами
38.00 сом. – 50.00 сом.
Очистить
38.00 сом. – 50.00 сом.
Очистить

Антепский лахмаджун
Фирменный фарш с чесноком
13.00 сом.
13.00 сом.

Пиде тонкослойное со шпинатом
Шпинат, сыр или фета
31.00 сом.
31.00 сом.

Пицца ассорти
38.00 сом. – 50.00 сом.
Очистить
38.00 сом. – 50.00 сом.
Очистить

Пицца Донер
38.00 сом. – 50.00 сом.
Очистить
38.00 сом. – 50.00 сом.
Очистить

Пицца Маргарита
38.00 сом. – 50.00 сом.
Очистить
38.00 сом. – 50.00 сом.
Очистить

Салаты

Салат из перепеленых яиц
Перепелиные яйца, зелень разная, филе куриное,…
19.00 сом.
19.00 сом.

Салат Табуле
Салат Табуле
13.00 сом.
13.00 сом.

Салат Зелёный
Салат Зелёный
16.00 сом.
16.00 сом.

Салат Фаттуш
Салат Фаттуш
14.00 сом.
14.00 сом.

Нарезка из свежих овощей
Нарезка из свежих овощей
16.00 сом.
16.00 сом.

Сырые котлеты
Фирменное блюдо Çıtır Usta из отборных…
12.00 сом.
12.00 сом.

Салат Ананасовый
Салат Ананасовый
23.00 сом.
23.00 сом.

Салат Оливье
Вареный картофель, морковь, огурцы маринованные, зелёный…
17.00 сом.
17.00 сом.

Салат Винегрет
Свекла, картофель, морковь, зелёный горох, огурцы…
17.00 сом.
17.00 сом.

Салат из капусты
Капуста, сладкая кукуруза, укроп, майонез
15.00 сом.
15.00 сом.

Салат Цезарь
Куриное филе, помидоры, сыр Пармезан, оливковое…
23.00 сом.
23.00 сом.

Салат «Анзур»
Говяжье мясо, лук анзур, майонез, фисташки
16.00 сом.
16.00 сом.

Салат «Греческий»
Огурцы, помидоры, сыр фетаки, оливки, маслины
18.00 сом.
18.00 сом.

Салат «Черкиз»
Куриное филе, морковь, огурцы, грецкие орехи,…
15.00 сом.
15.00 сом.

Мясной салат
Говяжье мясо, сыр, огурцы, майонез
26.00 сом.
26.00 сом.

Салат свекольный
Свекла, чеснок, грецкие орехи, майонез
14.00 сом.
14.00 сом.

Салат Ассорти
Салаты: Нежность, Оливье, Винегрет, Капустный
28.00 сом.
28.00 сом.

Салат «Тайский»
Говядина, лук репчатый, огурцы, паприка, помидоры,…
19.00 сом.
19.00 сом.

Салат морковно-яблочный
Морковь, яблоко, грецкие орехи, майонез
15.00 сом.
15.00 сом.

Салат из баклажанов и перца с луком
Салат из баклажанов и перца с…
21.00 сом.
21.00 сом.

Салат Фруктовый
Салат Фруктовый
21.00 сом.
21.00 сом.

Салат Пастырь
Помидоры, лук, огурцы, перец, петрушка
18.00 сом.
18.00 сом.

Средиземноморский салат с хрустящим куриным филе
Средиземноморский салат с хрустящим куриным филе
26.00 сом.
26.00 сом.

Салат Нежность
Сладкая кукуруза, крабовые палочки, морковь, огурцы…
17.00 сом.
17.00 сом.

Средиземноморский салат с говядиной
Средиземноморский салат с говядиной
38.00 сом.
38.00 сом.

Соусы

Простокваша
200 гр.
7.00 сом.
7.00 сом.

Соус «Хайдари»
Соус «Хайдари»
13.00 сом.
13.00 сом.

Соус «Эзме»
Соус «Эзме»
13.00 сом.
13.00 сом.

Супы

Суп дня
Суп дня
10.00 сом.
10.00 сом.

Холодный суп из простакваши
Простогваша, огурцы, мята, оливковое масло
11.00 сом.
11.00 сом.

Шашлыки

Куриные крылышки
39.00 сом.
39.00 сом.

Кебаб ассорти
79.00 сом.
79.00 сом.

Куриный шашлык с овощами на шпажках
40.00 сом.
40.00 сом.

Кебаб из курицы
36.00 сом.
36.00 сом.

Кебаб с фисташками
44.00 сом.
44.00 сом.

Стейк из говяжей корейки
64.00 сом.
64.00 сом.

Стейк из говяжей спинки
66.00 сом.
66.00 сом.

Баранье сердце на мангале
Баранье сердце, курдючный жир, рис и…
38.00 сом.
38.00 сом.

Тандыр кебаб
Тандыр кебаб из бараньей голяшки на…
68.00 сом.
68.00 сом.

Бараний курдюк на мангале
29.00 сом.
29.00 сом.

Кебаб Ассорти
Кебаб Ассорти на 4-6 персон
405.00 сом.
405.00 сом.

Кебаб Ассорти
Кебаб Ассорти на 3-4 персон
281.00 сом.
281.00 сом.

Кебаб Ассорти
Кебеб Ассорти на 2 персон
168.00 сом.
168.00 сом.

Шашлык из баранины
Маринованная баранина, салат и рис
46.00 сом.
46.00 сом.

Фистикли кебаб
Фистикли кебаб
39.00 сом.
39.00 сом.

Хрустящий шницель
Куриное филе, обжаренное в панировочном сухарики,…
39.00 сом.
39.00 сом.

Шашлык
Маринованный в специальном соусе от шеф-повара,…
47.00 сом.
47.00 сом.

Форель, запечённое на мангале
Рыба Форель, огурцы, помидоры и лимон
69.00 сом.
69.00 сом.

Форель, запечённое в духовке
Рыба Форель, паприка, лук репчатый и…
69.00 сом.
69.00 сом.

Фаршированные котлеты с сыром на мангале на шпажках
Говяжий фарш с сыром, помидоры, салат…
38.00 сом.
38.00 сом.

Специальное мясо Читир Уста в виде фрикаделек
Говяжье мясо, салат и макароны Пенне
40.00 сом.
40.00 сом.

Садразам софрасы (Пир Вазира)
Кебаб с помидорами, Сарма бейти, шашлык…
159.00 сом.
159.00 сом.

Бараньи ребрышки
Бараньи ребрышки
51.00 сом.
51.00 сом.

Курица с тимьяном
Куриное филе с тимьяном, салат и…
37.00 сом.
37.00 сом.

Курица с соусом Карри
Куирное мясо нарезанное соломкой, грибы, соус…
37.00 сом.
37.00 сом.

Курица с соусом барбекю
Куриные кусочки с соусом барбекю, салат…
37.00 сом.
37.00 сом.

Шашлык с простоквашой
Говяжий шашлык, кусочки питы, простокваша соус
45.00 сом.
45.00 сом.

Шашлык из печени на шпажках
Печень говяжий, курдючный жир, салат и…
35.00 сом.
35.00 сом.